|
Kulttuurien kohtaaminen |
|
Uskollinen kuulija |
|
Hyppää kivelle, veteen ei saa pudota |
|
Varovasti sillalla, yli kuplivan likaveden |
|
Vesihöyrypylväitä, viilennystä kuumaan päivään |
Tänään, kuukalenterin 8. kuukauden 15. päivänä kiinalaiset viettävät
keskisyksyn juhlaa, zhōngqiūjiétä.
Juhlaa on vietetty jo tuhansien vuosien ajan sadonkorjuujuhlana. Tarkoittaahan
sana qiū paitsi syksyä, myös
sadonkorjuuta. Juhla ajoittuu kuukalenterin mukaan täysikuulle, ja sen
viettotapoihin liittyy perheiden kokoontuminen yhteen syömään, viettämään
aikaansa yhdessä ja ihailemaan täysikuuta.
Päivä on koko kansan lomapäivä, joten Isällä ja nuorimmilla oli vapaapäivä.
Sen sijaan isompien lasten eurooppalaisessa koulussa vietetään eurooppalaisia
juhlapyhiä, joten heille päivä oli tänään koulupäivä.
Vaikka Peking on jättimäinen ja täyteenahdettu kaupunki (20 miljoonaa asukasta), puistoja
ja viheralueita täällä silti arvostetaan. Keskustassa on paljon isompia ja
pienempiä puistoja, joissa pekingiläiset viettävät vapaa-aikaansa perheineen. Yksi
jännittävimpiä puistoja lienee kaunis Ritan puisto, joka sijaitsee
lähetystöalueella, lähellä kaupungin oletettavasti arvokkaimpia asuma-alueita. Suomen
suurlähettilään residenssikin sijaitsee aivan tämän puiston nurkalla. Tänne toimme
nuorimmaisemme viettämään vapaapäivää vanhempien lasten koulupäivän aikaan.
Puiston lähistöllä sijaitsee erikoinen ostoskeskus, jonka johto ymmärtää joko
taiteen tai sitten markkinoinnissa erilaistumisen päälle. Tämä Parkview Green (kiinalaisittain FangCaoDi) on
nimittäin varakkaiden ostosparatiisin lisäksi myös modernin taiteen galleria. Viime
keväänä osallistuin Mari Mannisen järjestämälle opastetulle kierrokselle, jossa paikan taidehankinnoista vastaava
galleristi esitteli meille Suomi-rouville taidetta niin kauppakeskuksessa kuin sen
luksushotellissakin. (Siitä en ehtinyt koskaan tekemään blogikirjoitusta, mutta
ehkä joku päivä vielä julkaisen valokuvat kierrokselta.)
Täytyyhän poikien tuntea Salvador Dali sekä nauraa huvittavalle pierevälle
sonnille, ajattelin ohjatessani perheen päivä lopuksi Parkview Greeniin. Sen
verran paikka oli kuitenkin taas muuttunut edellisen kerran jälkeen, joten emme
löytäneet sonnipatsasta. Oliko se siirretty, vai jäänyt jonnekin väliaikaisten
koristeiden jalkoihin? Piilotettu, kuten Isä epäili. Liian säädyttömänä?
Länsimaisten suosimalla 798 taide- ja ravintola-alueella sijaitsee länsiravintoloiden
joukossa myös yksi Pekingin parhaita Pekingin ankka –ravintoloita. Näin meille
on kerrottu, joten tänne suunnistimme isompien päästyä koulusta. Valtavista
saleista koostuva ravintola oli täpötäynnä, mutta me illan ainoat länsimaiset
asiakkaat.
”Ei taas kiinalaista”, rukoilivat lapset, syöväthän he sitä yleensä kaksi
kertaa päivässä, kouluruokana ja kotona. Mutta Pekingin ankka oli heillä vielä
kokematta - ja oli minunkin edellisestä kerrastani vierähtänyt jo
parisenkymmentä vuotta. Isä sen sijaan on saanut maistaa sitä tämän tästä päivällistäessään
työnsä puolesta.
Ruokalajien mukaan mahtui myös eräs uusi kokeilu: lehmänpötsi. Lapset
halusivat tietää, mitä kummallisen näköinen ruoka mahtoi olla, mutta pyysimme
heitä ensin maistamaan ja sanomaan mielipiteensä. ”Hyvää”, kuului tuomio. Hyvin
se maistui heille vielä senkin jälkeen, kun kerroimme sen olevan vatsalaukkua. Ei
siis kannata heti paljastaa, vaan ensin maistattaa. J
Jälkeenpäin kuulimme ravintolan olevan tunnettu historiallisesta Kiinan keisarien keittiöstään, samoja ruokalajeja on nimittäin syöty jo aikoinaan keisarien hovissa.
Kuukakkuja emme olleet hankkineet etukäteen, vaikka niillä kuuluisi perinteisesti
herkutella juuri tänään. Mutta ehtiihän sitä vielä huomennakin!
|
Vahvasti maustettua vasikanpötsiä |
|
Pekingin ankka, kurkut ja purjo kääritään taikinakuoreen |
Zhōngqiūqié kuài le! Hyvää keskisyksyn juhlaa! Muistakaa ihailla kuuta tänä iltana, se on nyt ihmeellisimillään...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mukavaa jos jätät kommentin :)